蒜龙虾的做法大全,蒜龙虾的做法大全***

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒜龙虾的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蒜龙虾的做法大全的解答，让我们一起看看吧。大蒜龙虾怎么做？蒜蓉小龙虾做法大全...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒜龙虾的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蒜龙虾的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 大蒜龙虾怎么做？
2. 蒜蓉小龙虾做法大全？
3. 爷俩蒜蓉小龙虾做法？
4. 蒜香龙虾最正宗的做法？

大蒜龙虾怎么做？

1/10 处理好的龙虾用刷子每一个都刷干净。

2/10 蒜用料理机打成蒜泥，姜切片，小米椒切小丁。

3/10 葱切成葱花。

4/10 热油锅，倒入小米椒和姜，小火煸香。

5/10 倒入龙虾，大火快速翻炒，调入适量料酒，翻炒至龙虾变色。

大蒜龙虾可以煮着吃或者烤着吃。
1.大蒜龙虾的最常见的做法是煮着吃，首先需要把龙虾杀死，然后放入沸水中进行煮熟，这样可以保证口感更加鲜美，其次应该配上蒜蓉和一些其他的佐料，这样才能让其更加美味。
2.另外，还可以选择烤大蒜龙虾，首先需要用刀将龙虾剖开，然后用大蒜、葱姜等佐料进行腌制，然后放入烤箱中进行烘烤，这样可以让龙虾的肉质更加细嫩，并且蒜香味更加浓郁。

蒜蓉小龙虾做法大全？

准备材料：龙虾3斤、大蒜4～5头、啤酒一罐、小米椒7～8根、细砂糖4～5勺、生姜4片、香葱1把、香叶2片、八角2个、盐适量、生抽少许。

1、大蒜和姜切碎，小米椒切圈。

2、小龙虾剪去半个头、钳子前端和腹足，用牙刷仔细的刷干净，清水再洗一遍。

3、锅里倒油，倒入3/4的蒜蓉，生姜和小米椒，炒香后放入糖翻炒。

4、倒入处理好的小龙虾。

5、翻炒至变色。

6、倒入啤酒和水没过龙虾，再放入生抽，葱结，香叶和八角，放盐调味。

7、盖上盖子，烧开后转中火煮约15～20分钟。

8、将龙虾盛出摆好。

9、将剩的1/4的蒜蓉倒入锅中与汤汁拌匀，一起淋到龙虾上。

蒜蓉小龙虾：

1、先把蒜剁碎，用清水冲洗一下，可以去除苦涩味，然后挤干水分备用

2、油温烧至七成热，下小龙虾，炸至表面变色后捞出

3、锅留底油下葱姜炒香，炒出香味后捞出葱姜，只留下香油

4、倒入三分之二的蒜蓉，炒香后加两勺辣椒酱，炒香后倒入炸过的小龙虾，翻炒均匀

爷俩蒜蓉小龙虾做法？

主料

小龙虾500克

辅料

蒜10头 啤酒一罐 十三香适量 生抽适量 料酒适量 盐适量 鸡精适量 花椒粉适量 胡椒粉适量 菜籽油适量

步骤1

油烧热，把洗好的小龙虾放入锅里炸红上色

步骤2

把龙虾捞出来，留多一点的油把蒜泥炒香，蒜泥要多，才更有味。放入料酒、十三香、生抽和小龙虾炒匀，加入啤酒煮15分钟

步骤3

待锅内水收干，放入盐，花椒粉，胡椒粉，鸡精调味

蒜香龙虾最正宗的做法？

1.

60克蒜切末，10克小葱切葱花，10克姜切末，20克大葱切片，30克泡椒切末，300克小龙虾去虾线，虾头后清洗干净。油烧至5成热，放入30克蒜末炒香，加入1勺蚝油，1勺生抽，10克姜末，3克鸡精煸炒至蒜末微糊，盛出待用。锅中留10ml底油，放入300克小龙虾炒至红色盛出，锅中留10ml油，放3克香叶，10克泡椒 ，5克花椒炒出香味，放入300克小龙虾，再放半份蒜蓉翻炒，加入100ml啤酒焖煮10分钟，加入60克青红椒，3克胡椒粉，5克盐，1勺生抽翻炒至收浓汁，装盘后将剩余半份蒜蓉，倒入盘中，撒10克葱花即可。

2.

300克龙虾剪掉头部和小脚，只留大脚，用牙刷把龙虾肚子刷干净，去掉虾线。50克蒜切末，50克洋葱切成条备用。油热以后，放入300克龙虾尾爆炒。30ml热油把龙虾爆红，虾肉收缩，放入5克盐调味。放入30克蒜香调味料。放入30克青椒段翻炒，取青椒的辣味。倒入一罐啤酒翻炒均匀，焖20分钟。起锅前放入30克洋葱，50克蒜末翻炒均匀，50克洋葱略微变软即可。出锅。

3.

划开300克龙虾的壳，撒上5克盐，放上50克蒜末，大火蒸5分钟，把泡好的50克粉丝放在蒜末上，倒上1勺酱油和1勺蚝油，再蒸3分钟，将油烧热到6成，倒入切好的10克葱末，炸出葱油，淋在300克龙虾粉丝上，即可食用。

到此，以上就是小编对于蒜龙虾的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒜龙虾的做法大全的4点解答对大家有用。